Alimentos Que Contienen Soja. Las isoflavonas son unos fitoquímicos con efecto hormonal que producen algunas plantas, principalmente la soja. Debido a que tienen un efecto parecido a las hormonas estrógenos, a veces se denominan «fitoestrógenos» o «estrógenos vegetales».
Debido a que tienen una estructura similar a los estrógenos humanos, las isoflavonas son consideradas como fitoestrógenos, lo que. ¿Qué Alimentos Contienen Gluten?
Lo más recomendable es consumir alimentos tradicionales de soya, menos procesados; como el tofu, la soya, la leche de soya y las bebidas de soya: Tofu.
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